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酒糟是高粱跟酒曲的混合物,经发酵和高温蒸煮后形成的,每年七、八月份,烤酒结束后,和别人家将酒糟卖给农民喂鱼喂牛不同,我们《老锅酒糟埋藏酒》却把它重新利用起来。
所属分类:
特色酒系列
关键词:
老瓜干酒糟埋藏
产品详细介绍
什么是酒糟呢?
我们把酒糟重新放回窖池中,再将一批纯粮酒放入酒糟中埋藏。因为酒糟里含有大量有益于酒体的微生物,在这些微生物的作用下,酒体酯化反应加速,加快酒体老熟,让酒的口感更醇厚。
关键字:庐山云雾茶、红茶、绿茶、茉莉花茶、果味茶、袋泡茶
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